Xylo-oligosakkaridlar (XOS) - 2-7 ksiloz (xylobioz, ksilotrioz, xilotetraoz, xilopentoz, xyloheksoz, xyloheptose) tomonidan b-1,4 glikosidik birikma bilan hosil qilingan funktsional polisakkarid.
Biz yangi mahsulotni ishlab chiqdik, u XOS, XOS 35% kukuni qo'shimchalari.
XOS xom ashyosining fizikaviy va kimyoviy xossalari
Maxsus xususiyatlar
U foydali bakteriyalarni selektiv tarzda takomillashtirish.
U ozuqa uchun eng ko'p jarayonlarni o'z ichiga oladigan kislota va issiqlikka qarshi mustahkam turg'unlik (pH 2.5 ~ 8, 120 ℃ ).
U kam samarali dozani.
U hazm qilish fermenti bilan ajralib qolmaydi va prebiotik funktsiyasini to'liq bajarish uchun orqa ichakka yetib borishi mumkin.
Boshqa xususiyatlar
Jadval 1 XOSning fizikaviy va kimyoviy xossalari (35%)
Xususiyatlar | 35A | 35S |
Yordamchi | Corncob | Maltodekstrin |
Tashqi ko'rinishi | Chang | Chang |
Rang | Jigarrang yoki qora jigarrang | Oq yoki sariq |
Shirinlik | Shakarning 40% lik shakli | Shakarning 40% lik shakli |
Palatabillik | Ijobiy | Ijobiy |
Mobility | Erkin oqim | Erkin oqim |
Suv faoliyati | Suvning pastligi | Suvning pastligi |
Eriydiganlik | Yaxshi eriydi | Oson suvda eruvchanligi |
Viskozlik | Kam | Kam |
Teshik hajmi | Min. 98% keng tarmoqli | Min. 98% keng tarmoqli |
35, ko'pchilik zarrachalar tushadi | 35, ko'pchilik zarrachalar tushadi | |
oralig'i 80-100 ga teng | diametri 60-100 ga teng |
Oziq-ovqat haqidagi XOS ma'lumotlarining oziq-ovqat ma'lumotlari
Jadval 2 XOSning oziqlanish ma'lumotlari (35%) | |
Mavzu | XOS 35 |
Quruq moddalar /% | / |
Namlik/% | ≤ 8.0 |
Ash /% | ≤ 0.3 |
O'tkazish /% | / |
pH qiymati | 3.5-6.5 |
XOS2-7 tarkibi (quruq asos) | ≥ 35% |
XOS2-4 tarkibi (quruq asos) | - |
Arsenik (og'irligi kabi tarkib) ppm | ≤ 0.3 |
Qo'rg'oshin (Pb vazni sifatida tarkib) ppm | ≤ 0,5 |
Mis (Cu og'irligi sifatida tarkib) ppm | ≤ 5 |
Bundan tashqari, XOS oziq-ovqat mahsulotini taqdim etamiz.
Quyidagi ilovalar
Sog'lom oziq-ovqat va funktsional ichimliklar
Sut mahsulotlari, masalan, yirtqichlar, fermentlar suti, yogurt va sutli sut.
Pishirish sanoati
Funktsional lazzatlantiruvchi mahsulot
Shakarsiz yoki past shakar shakarlamalar sanoati
Pivo va sharob sanoati
Farmatsevtika sanoati
Oziq-ovqat sanoati
Qishloq xo'jaligi mahsulotlari
Noziklash uchun kosmetika
Issiq teglar: o'lja paxta xom ashyosi Xitoy eng yaxshi yetkazib beruvchi, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilari, zavod, butunlay, sotib olish, eng yaxshi narxlari
